¿Qué es el melonpan? El pan dulce japonés
El melonpan (メロンパン) es uno de los panes dulces más queridos de Japón: un pan suave cubierto por una costra crujiente de galleta con un patrón que recuerda a la cáscara de un melón. De ahí su nombre.
Dato curioso: el melonpan clásico no sabe a melón. El nombre viene solo de su apariencia, aunque hoy existen versiones que sí llevan sabor melón.
Actualizado el 13 de julio de 2026
¿Cómo es por dentro y por fuera?
Por fuera, una capa de masa tipo galleta dulce y crujiente, marcada con líneas en forma de rejilla. Por dentro, un pan esponjoso y suave. El contraste de texturas —crujiente y esponjoso— es su gran atractivo.
El melonpan en la cultura pop
El melonpan aparece constantemente en el anime como el snack favorito de muchos personajes, lo que disparó su fama fuera de Japón. Algunas versiones modernas lo rellenan de crema, chocolate o incluso helado.
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Explorar el menúPreguntas frecuentes
- ¿El melonpan sabe a melón?
- El clásico no: se llama así por su apariencia (la costra parece cáscara de melón), no por el sabor. Existen versiones modernas que sí añaden sabor a melón.
- ¿Por qué el melonpan es crujiente por fuera?
- Porque lleva una capa de masa tipo galleta encima del pan. Al hornearse, esa capa queda crujiente mientras el interior se mantiene suave y esponjoso.
- ¿Dónde comprar melonpan en México?
- El melonpan fresco está en panaderías y cafeterías japonesas. Para snacks japoneses empacados, revisa nuestro menú.